Hay muchos tipos de paella. Aquí os muestro la que he aprendido de mi madre. Está riquísima y no es díficil de hacer. La paella es de origen valenciano. En Valencia se hace o de pescado o de carne. La…
Sabores
Es una receta sencilla y rica. Incluso bonita de ver. Esas formas circulares, son inspiración en uno de mis cuadros. Las mismas lineas son el cuerpo del pájaro A través de este enlace se puede ver un video de…
Para los calores, esta bebida refrescante es perfecta. Es una sangría para nuestro tiempo, sin alcohol y llena de vitaminas, riquísima. Queréis conocer la receta de sangría con alcohol, la auténtica, mirar mi artículo: Cómo sobrevive un español su…
Cuando hace frio apetece comer algo caliente y que de energía, por ejemplo lentejas con chorizo. Mi madre las hacía a menudo. Sobre todo con arroz están riquísimas, también se pueden hacer con patatas. Mi pareja, Paul, holandés, las…
Del árbol nace la flor, de la flor manzanas , y en la cocina, casi siempre en estas fechas tarta de manzana. Vivimos en el campo, ya hace 8 años. En el jardín hay un joven manzano, que este…
Con el sabor de esparragos llega la primavera, el buen tiempo. Si los veo pienso en la tierra en polvo. Mi primera matricula en la escuela de Bellas Artes me la pague sacando esparragos. Para mi estan unidos, son…